法國巴黎美食|Eggs&Co.蛋料理為主的巴黎早午餐 健康又美味!

2018年的1月,阿琉抵達歐洲的第一趟巴黎行,是與大學好友一同展開。這趟巴黎的行程就是吃、吃、吃,這天,我們來到了大學學長推薦的巴黎早午餐店—Eggs&Co.
Eggs&Co.離聖敘爾比斯教堂不遠,前往這家店最便利的交通方式是搭乘地鐵再步行前往,鄰近地鐵站包含Saint-Sulpice、Saint-Germain-des-Pres、Mabillon。Eggs&Co.附近不是說非常熱鬧,店址更是有些不好找,但在它開門前,店門口就排了幾組人馬,可以看出它的熱門程度。幸虧我們抵達 Eggs&Co.的時間也還不算太晚,幸運的成為了率先進到店內享用超美味早午餐的第一批人。

▼Eggs&Co.的店門口。

店內環境不是很大,甚至會覺得有點兒擁擠,在寸土寸金的巴黎,用餐空間這件事情就算了,食物美味才是最重要!

▼牆壁上有寫得整整齊齊的菜單~

Eggs & Co.的菜單

Eggs & Co. 早午餐的選擇算蠻多的,大約都落在20幾歐左右,我們都選了最經典且便宜的22歐早午餐。22歐早午餐的內容物十分豐富,包含自選蛋料理加上沙拉及馬鈴薯,以及甜食鬆餅加上水果;另外,早午餐的附餐飲料有兩杯,除了新鮮果汁外還可以自選茶或咖啡,非常符合阿琉這飲料控的需求。另外,菜單上面的黑色的蛋超可愛XD

Brouillées 炒蛋

主餐蛋料理的選擇很多,我們有點的東西包含了Cocotte 燉鍋蛋料理Omelettes 歐姆蛋Brouillées 炒蛋,每一道都很精緻好吃。阿琉選擇的是Brouillées 炒蛋,別看右邊那晚炒蛋好像挺普通的,它的份量很足、蛋炒得又香又嫩,對於喜歡蛋料理的人來說,這絕對是一份非常令人滿意的早午餐呀!旁邊配的沙拉及馬鈴薯新鮮且鮮甜,吃完非常有飽足感

Cocotte 燉鍋蛋料理

這道Cocotte 燉鍋蛋料理比起炒蛋是更加嫩口的蛋,撲滿芝麻葉的放在小鐵鍋中,味道也是一級棒。

Omelettes 歐姆蛋

看看這歐姆蛋煎得多美!雖然這份歐姆蛋中並沒有包有豐富的配料,但料理得好的歐姆蛋,完全可以吃到最原始純粹得好滋味,這道也是推!

飲料

飲料們:柳橙汁、唐寧茶包的熱茶,以及義式濃縮咖啡,飲料就是中規中矩這樣~

Pancake & Salade de Fruits 鬆餅及水果沙拉

鹹食享用得差不多後才上的鬆餅跟水果份量也超大,不是特別喜愛鬆餅的阿琉根本吃不完!鬆餅是整塊圓的,抹上少量奶油並淋上些許蜂蜜,除了表面積大得驚人之外,也擁有一定的厚度。這餐進行到此時根本已有九分飽左右,這一大塊鬆鬆軟軟、蛋糕似的鬆餅,真的讓人吃不完,備感困擾啊!

Eggs & Co.的早午餐真的好好吃,食材實在、新鮮又美味,唯獨價格實在偏高,但還是非常推薦給大家喔!

Eggs&Co.(官網)

地址:11 Rue Bernard Palissy, 75006 Paris, 法國
電話:+33 1 45 44 02 52
營業時間:星期一至星期二 9:00-16:00
星期四至星期五 9:00-16:00
星期六至星期日 10:0-18:00

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