乾拌麵評比|家樂福招牌乾麵全口味:原味、麻醬、油蔥,CP值超高、學生小資族必備料理

近幾年來,乾拌麵的品牌可以說是如雨後春筍般地出現,從最初的阿舍乾麵、曾拌麵,到現在乾拌麵的品牌數量根本不可勝數,每次進到超市或大賣場,滿架不同品牌、多種口味的乾拌麵,總是令人眼花撩亂啊!沒想到,現在家樂福,也推出了自有品牌的乾拌麵了呢! 防疫期間,外食的機會減少,對於沒有完善廚房設備的學生、小資族來說,能過快速料理、價格不會過高、口味選擇多樣化的乾拌麵料理,是在外生活的必備良伴。獨自在外租屋的阿琉,完全就是乾拌麵的目標客群啊(自己說XD)!在防疫期間購入快煮鍋,然後開始大煮特煮各種乾拌麵的阿琉,因起初在搜尋乾拌麵時,很難找到具全面性、訊息超級完整的乾拌麵評比文章,於是就決定自己來好好記錄、分享分享吃過的乾拌麵。

這邊分享一下阿琉自己的個人口味以及接下來乾拌麵評比的一些準則,讓大家對於參考指標更清楚一點~

1.所有乾拌麵的烹調,皆會以包裝上的說明指示為主,包裝上說煮幾分鐘就煮幾分鐘,以確保達到最佳的口感。
2.評比試吃時的醬料皆會加完「整包」(儘管阿琉平常可能不會這麼做~),且醬料只拌「麵」的部分,有時候照片上看到的蔬菜或蛋,都只是配著吃以及裝飾用的配菜,並不會跟麵一起拌去影響原本乾拌麵配好的比例。
3.阿琉本身幾乎不挑食(比方說有人不吃油蔥口味的東西或不吃辣,阿琉都沒有~)、口味中等偏清淡、平常喜歡且可以接受的辣度大概介於小辣及中辣之間、可以接受偏甜口味的鹹食。

家樂福招牌乾麵:原味、麻醬、油蔥

乾拌麵評比文章的第一篇,就給第一批購入的乾拌麵中,阿琉認為CP值極高的「家樂福招牌乾麵」!

家樂福招牌乾麵,是家樂福推出的乾拌麵自有品牌,總共有三個口味:原味、麻醬、油蔥。在阿琉購買快煮鍋後,第一批購入的乾拌麵中,就有家樂福招牌乾麵的麻醬口味。最初選擇購入家樂福招牌乾麵試試看的原因非常簡單,就是它實在是很便宜呀!一袋5入,每入100g的家樂福招牌乾麵,竟然只要88元,平均每入只要17.6元,再加點青菜或蛋,就能當作一餐了,對於小資族來說,實在是很划算的晚餐選擇。阿琉實際吃過之後,發現家樂福招牌乾麵,除了包裝沒那麼好看之外,在口味、口感上,其實不會輸給其他平均一包都要40以上的品牌們,非常值得推薦,也是阿琉會持續回購的乾拌麵!(但網路上幾乎沒什麼討論度,所以阿琉只好自己來寫一下。)

家樂福招牌乾麵:原味

家樂福招牌乾麵的包裝都挺平凡、陽春的,沒有太繁複的設計,長得像一般泡麵或麵條的包裝。這樣也蠻好的,省下包裝費用回饋到價格上XD原味的包裝是以咖啡色為主。

打開家樂福招牌乾麵的原味,內容物非常簡單,就麵條及看起來像普通醬油的醬包一包。原味的醬包成份還蠻令人驚喜的,沒有奇奇怪怪的化學原料,只由黑豆醬油、大豆油及麻油組成。

乾拌麵的麵條是一般麵店乾麵常見的那種白麵寬度,按照上面說明烹煮4分鐘,算是有嚼勁、紮實的麵條,算是平凡但好吃的麵體。口味上來說,就是很家常乾麵的滋味,很像自己在家煮麵,加醬油調味的感覺~不過除了醬油之外,阿琉在吃時,還有吃到一個小小的香氣尾韻,後來看了成份,才發現是麻油。這個麻油香氣不會過於搶眼,但讓整個比較單調的醬油乾拌麵吃起來不那麼無聊。整體而言這是一個很平凡、很能想像的到、略略單調但卻不錯吃、令人願意回購的口味,再加上一包只要17.6元,CP值在昂貴的乾拌麵市場中實在高!不過值得注意的是,阿琉個人認為整包醬料加完稍微鹹了一點,個人會偏好加9成的醬料,或是連同蔬菜一起拌降低鹹度。

家樂福招牌乾麵:麻醬

家樂福招牌乾麵的包裝都是同一個系列的,麻醬口味是橘色包裝。家樂福招牌乾麵的麻醬口味,是阿琉第一次購買乾拌麵時購入的口味,為了文章撰寫,拍攝完整的包裝,於是又去購入了一袋。阿琉願意在短時間內連購入兩大袋,表示這個口味真的挺不錯的!

打開單包裝的麻醬口味的麵,內容物一樣是一塊麵一包醬,只是能明顯看出醬包是有濃厚感的芝麻醬。麻醬的醬料組成也是非常優秀,成分只有黑豆醬油、大豆油、黑芝麻醬、白芝麻醬,也是沒有奇奇怪怪的化學原料唷~

家樂福招牌乾麵的麵條都是一樣的,口感前面原味的部分分享過,這邊就不再重複。麻醬的醬料明顯比原味厚重濃稠,但比起外面麵店賣的麻醬麵,又稍微濕潤一點,在拌勻麵條上,並不會太過困難。麻醬口味吃起來的味道相較於外面的麻醬麵,稍微清淡清爽一些,但仍保有麻醬的香氣,且醬料的份量剛剛好,阿琉自己蠻喜歡的,吃完整包麵也不會過於膩口,是三種口味中,阿琉自己最推薦的一種!

家樂福招牌乾麵:油蔥

油蔥口味的包裝是綠色的~

油蔥口味就是三個口味之中,唯一醬料成分落落長,有奇奇怪怪的化學成分的了。油蔥口味的醬包,跟其他兩個口味比起來,可以明顯看出有比較多細細碎碎的雜質(大概就是紅蔥頭)。

滋味上來說,油蔥口味是家樂福招牌乾麵中,阿琉最不喜歡的一種。這個口味有油蔥的氣味,但不是特別令人喜愛的香氣,反而稍有油膩之感,醬料味道上有股淡淡的酸香,想是要綜合掉油蔥的油膩厚重。油蔥口味的味道也偏鹹,建議若不是特別重口味的人,醬包可加8成即可。不過雖然阿琉個人不愛油蔥口味,但連兩次造訪同一家家樂福,這都是三種口味中銷售得最好的一種,可見味覺這種事還是有點見仁見智囉~

家樂福招牌乾麵總評

一句話說家樂福招牌乾麵:CP值高的平價好選擇!
口味推薦:麻醬>原味>油蔥,阿琉個人未來會持續回購麻醬口味~

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *